j
Whatsapp
  • ГРИЛИ
  • АКСЕССУАРЫ
  • ПОСУДА И НОЖИ
  • ОБОГРЕВАТЕЛИ
  • МЯСО И СПЕЦИИ
  • ГОТОВИМ НА ГРИЛЕ
  • ПОДДЕРЖКА
  • Поиск
    eror

    бесплатная доставка в течение 5 часов

    -Для 4 человек-

    Початки кукурузы тремя способами

    ПЕРСОНЫ

    Порции 4

    ПОДГОТОВКА

    10 мин

    ВРЕМЯ НА ГРИЛЕ

    12-15 мин

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    Курукуза с маслом чипотле и лаймом

    85 г несоленое размягченное масло

    3 ст.л. свежая кинза, мелко порубленные листья

    2 ч.л. тертая цедра лайма

    2 ч.л. мед

    1 ч.л. молотый консервированный халапеньо и чили в соусе адобо

    ½ ч.л. крупная соль

    ⅛ ч.л. свежемолотый черный перец

    4 початки кукурузы, очищенные

    4 дольки лайма

    Кукуруза с копченой паприкой, пимьенто и чесноком

    85 г несоленое размягченное масло

    2 ст.л. измельченный зеленый лук

    2 ст.л. высушенный и измельченный острый перец или нарезанный красный болгарский перец (из банки)

    2 ч.л. копченая паприка, лучше неострая

    ½ зубчик чеснока, выдавленный через пресс или измельченный

    ½ ч.л. крупная соль

    ⅛ ч.л. свежемолотый черный перец

    4 початки кукурузы, очищенные

    Кукуруза со смешанными травами, пармезаном и лимонным маслом

    85 г несоленое размягченное масло

    3 ст.л. мелко натертый сыр пармиджано-реджано

    1 ст.л. свежий эстрагон, мелко порубленные листья

    1 ст.л. мелко порубленные свежие листья базилика

    1 ст.л. зеленый лук, мелко порубленный

    1 ч.л. тертая цедра лимона

    ½ ч.л. крупная соль

    ⅛ ч.л. свежемолотый черный перец

    4 початки кукурузы, очищенные

    НАЧНИТЕ ГОТОВИТЬ СЕЙЧАС

    01.

    Кукуруза с маслом чипотле и лаймом Подготавливаем гриль для работы в режиме прямого среднего жара (180-230 °C). В небольшой емкости перемешиваем ингредиенты масла при помощи вилки, чтобы смесь приобрела консистенцию пюре, а специи равномерно распределились. Если нужно, чтобы масло было острее, добавляем больше острого перца и чили, по ¼ ч. л. Слегка смазываем каждый початок кукурузы 1-2 ч.л. масляной смеси. Очищаем металлической щеткой решетку для приготовления. Готовим кукурузу на прямом среднем жаре под крышкой 12-15 минут, пока она не подрумянится и не размягчится. Время от времени переворачиваем. Перекладываем кукурузу на тарелки и подаем к столу теплой с кусочками лайма, намазав сверху остатки острого масла.

    02.

    Кукуруза с маслом с добавлением копченой паприки, перца и зеленого лука Подготавливаем гриль для работы в режиме прямого среднего жара (180-230 °C). В небольшой емкости перемешиваем ингредиенты масла при помощи вилки, чтобы смесь приобрела консистенцию пюре, а специи равномерно распределились. Слегка смазываем каждый початок кукурузы 1-2 ч.л. масляной смеси. Очищаем металлической щеткой решетку для приготовления. Жарим кукурузу на прямом среднем жаре под крышкой 12-15 минут, пока она не подрумянится и не размягчится. Время от времени переворачиваем. Снимаем кукурузу на тарелки и подаем к столу в теплом виде, намазав сверху остатки масла.

    03.

    Кукуруза с маслом и смесью трав, пармезана и лимона Подготавливаем гриль для прямого среднего жара (180-230 °C). В небольшой емкости перемешиваем ингредиенты масла при помощи вилки, чтобы смесь приобрела консистенцию пюре, а специи равномерно распределились. Слегка смазываем каждый початок кукурузы 1-2 ч.л. масляной смеси. Очищаем металлической щеткой решетку для приготовления. Готовим кукурузу на прямом среднем жаре под крышкой 12-15 минут, пока она не подрумянится и не размягчится. Время от времени переворачиваем. Снимаем кукурузу на тарелки и подаем к столу в теплом виде, намазав сверху остатки масла. ПРИМЕЧАНИЕ: Все три масляные смеси можно заготовить днем ранее и заморозить. Доводим их до комнатной температуры перед использованием, чтобы они стали достаточно мягкими для намазывания.

    ПОДГОТОВКА

    РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ

    ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

    Мы используем куки на этом и на всех других своих сайтах, потому, что без кук интернет вызывал бы у вас всевозможные пользовательские неудобства и, как следствие, недовольство.

    close

    Ваша корзина


    Итоговая цена