j
Whatsapp
  • ГРИЛИ И ПЕЧИ
  • АКСЕССУАРЫ
    Рекомендуем
    Набор д/розжига Weber: стартер, брикеты, кубики
    Набор д/розжига Weber: стартер, брикеты, кубики
    2 990 руб
    В рассрочку на 6 мес по 498.33 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Комплект лотков-разделителей для угля Weber
    Комплект лотков-разделителей для угля Weber
    2 390 руб
    В рассрочку на 6 мес по 398.33 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Стартер Weber для розжига угля
    Стартер Weber для розжига угля
    2 190 руб
    В рассрочку на 6 мес по 365 руб
    Рекомендуем
    Кубики для розжига Weber натуральные
    Кубики для розжига Weber натуральные
    490 руб
    В рассрочку на 6 мес по 81.67 руб
    Рекомендуем
    Стартер Weber для розжига угля портативный
    Стартер Weber для розжига угля портативный
    1 790 руб
    В рассрочку на 6 мес по 298.33 руб
    Рекомендуем
    Кочерга Weber
    Кочерга Weber
    1 990 руб
    В рассрочку на 6 мес по 331.67 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Зажигалка Weber
    Зажигалка Weber
    1 990 руб
    В рассрочку на 6 мес по 331.67 руб
    Рекомендуем
    Кубики для розжига Weber парафин New
    Кубики для розжига Weber парафин New
    390 руб
    В рассрочку на 6 мес по 65 руб
    Рекомендуем
    Пеллеты древесные Weber, яблоня
    Пеллеты древесные Weber, яблоня
    1 790 руб
    В рассрочку на 6 мес по 298.33 руб
    Рекомендуем
    Пеллеты древесные Weber, grill master mix
    Пеллеты древесные Weber, grill master mix
    1 790 руб
    В рассрочку на 6 мес по 298.33 руб
    Рекомендуем
    Пеллеты древесные Weber, гикори
    Пеллеты древесные Weber, гикори
    1 790 руб
    В рассрочку на 6 мес по 298.33 руб
    Рекомендуем
    Угольные брикеты Weber Long Lasting, мешок 2,5 кг
    Угольные брикеты Weber Long Lasting, мешок 2,5 кг
    350 руб
    В рассрочку на 6 мес по 58.33 руб
    Рекомендуем
    Угольные брикеты Weber, мешок 4 кг
    Угольные брикеты Weber, мешок 4 кг
    790 руб
    В рассрочку на 6 мес по 131.67 руб
    Рекомендуем
    Угольные брикеты Weber, мешок 8 кг
    Угольные брикеты Weber, мешок 8 кг
    1 390 руб
    В рассрочку на 6 мес по 231.67 руб
    Рекомендуем
    Уголь древесный кусковой Weber Premium, мешок 10 кг
    Уголь древесный кусковой Weber Premium, мешок 10 кг
    1 990 руб
    В рассрочку на 6 мес по 331.67 руб
    Рекомендуем
    Уголь древесный кусковой Weber, мешок 3 кг
    Уголь древесный кусковой Weber, мешок 3 кг
    390 руб
    В рассрочку на 6 мес по 65 руб
    Рекомендуем
    Брикеты для розжига Fireup 28 таб
    Брикеты для розжига Fireup 28 таб
    119 руб
    В рассрочку на 6 мес по 19.83 руб
    Рекомендуем
    Брикеты для розжига Fireup 84 таб
    Брикеты для розжига Fireup 84 таб
    299 руб
    В рассрочку на 6 мес по 49.83 руб
    Рекомендуем
    Брикеты для розжига Fireup 72 таб
    Брикеты для розжига Fireup 72 таб
    329 руб
    В рассрочку на 6 мес по 54.83 руб
  • ПОСУДА И НОЖИ
  • МЯСО И СПЕЦИИ
  • Грили и печи
    Рекомендуем
    Гриль газовый Char-Broil Professional 2S, нерж. сталь
    Гриль газовый Char-Broil Professional 2S, нерж. сталь
    49 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 8 316.67 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Char-Broil Professional 3B, чёрный
    Гриль газовый Char-Broil Professional 3B, чёрный
    69 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 11 650 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Char-Broil Professional 3S, нерж. сталь
    Гриль газовый Char-Broil Professional 3S, нерж. сталь
    69 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 11 650 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Char-Broil Professional 4 All Black
    Гриль газовый Char-Broil Professional 4 All Black
    82 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 13 816.67 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Char-Broil Professional 4B Black/Silver
    Гриль газовый Char-Broil Professional 4B Black/Silver
    79 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 13 316.67 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Char-Broil Professional 4S, нерж. сталь
    Гриль газовый Char-Broil Professional 4S, нерж. сталь
    79 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 13 316.67 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Napoleon Rogue 425 SB, нерж. сталь
    Гриль газовый Napoleon Rogue 425 SB, нерж. сталь
    89 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 14 983.33 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Napoleon Rogue 425 XT, нерж. сталь
    Гриль газовый Napoleon Rogue 425 XT, нерж. сталь
    109 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 18 316.67 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Napoleon Rogue 525 SE, нерж. сталь
    Гриль газовый Napoleon Rogue 525 SE, нерж. сталь
    179 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 29 983.33 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Napoleon Rogue 525 XT Black
    Гриль газовый Napoleon Rogue 525 XT Black
    149 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 24 983.33 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Napoleon Rogue 525 XT Silver
    Гриль газовый Napoleon Rogue 525 XT Silver
    149 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 24 983.33 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Napoleon Rogue 625 SE, нерж. сталь
    Гриль газовый Napoleon Rogue 625 SE, нерж. сталь
    209 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 34 983.33 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Summit E-670 GBS, чёрный
    Гриль газовый Weber Summit E-670 GBS, чёрный
    339 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 56 650 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Summit S-670 GBS, нерж. сталь
    Гриль газовый Weber Summit S-670 GBS, нерж. сталь
    379 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 63 316.67 руб
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Summit E-470 GBS, чёрный
    Гриль газовый Weber Summit E-470 GBS, чёрный
    289 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 48 316.67 руб
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Genesis II SP-435 GBS, нерж. cталь
    Гриль газовый Weber Genesis II SP-435 GBS, нерж. cталь
    189 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 31 650 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Genesis II EP-435 GBS, чёрный
    Гриль газовый Weber Genesis II EP-435 GBS, чёрный
    179 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 29 983.33 руб
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Genesis II SP-335 GBS, нерж. cталь
    Гриль газовый Weber Genesis II SP-335 GBS, нерж. cталь
    149 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 24 983.33 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Genesis II E-310 GBS, чёрный
    Гриль газовый Weber Genesis II E-310 GBS, чёрный
    99 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 16 650 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Genesis II EP-335 GBS, чёрный
    Гриль газовый Weber Genesis II EP-335 GBS, чёрный
    139 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 23 316.67 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Genesis II E-410 GBS, чёрный
    Гриль газовый Weber Genesis II E-410 GBS, чёрный
    129 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 21 650 руб
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Genesis II LX S-340 GBS, нерж. сталь
    Гриль газовый Weber Genesis II LX S-340 GBS, нерж. сталь
    139 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 23 316.67 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Genesis II E-330 GBS, красный
    Гриль газовый Weber Genesis II E-330 GBS, красный
    159 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 26 650 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Genesis II E-330 GBS, медь
    Гриль газовый Weber Genesis II E-330 GBS, медь
    159 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 26 650 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Genesis II E-330 GBS, дымчатый
    Гриль газовый Weber Genesis II E-330 GBS, дымчатый
    159 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 26 650 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Genesis II E-335 GBS, синий океан
    Гриль газовый Weber Genesis II E-335 GBS, синий океан
    179 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 29 983.33 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Genesis II E-315 GBS, чёрный
    Гриль газовый Weber Genesis II E-315 GBS, чёрный
    109 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 18 316.67 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Genesis II EP-335 GBS, медный
    Гриль газовый Weber Genesis II EP-335 GBS, медный
    139 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 23 316.67 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Genesis II EX-335 GBS Smart, чёрный
    Гриль газовый Weber Genesis II EX-335 GBS Smart, чёрный
    169 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 28 316.67 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Spirit S-330 Premium GBS, нерж. сталь
    Гриль газовый Weber Spirit S-330 Premium GBS, нерж. сталь
    99 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 16 650 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Spirit E-320 Original GBS, чёрный
    Гриль газовый Weber Spirit E-320 Original GBS, чёрный
    79 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 13 316.67 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Spirit II E-320 GBS, чёрный
    Гриль газовый Weber Spirit II E-320 GBS, чёрный
    69 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 11 650 руб
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Spirit II E-310 GBS, чёрный
    Гриль газовый Weber Spirit II E-310 GBS, чёрный
    59 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 9 983.33 руб
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Spirit II E-210 GBS, чёрный
    Гриль газовый Weber Spirit II E-210 GBS, чёрный
    49 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 8 316.67 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Spirit E-315 GBS, чёрный
    Гриль газовый Weber Spirit E-315 GBS, чёрный
    69 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 11 650 руб
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Spirit E-325 GBS, чёрный
    Гриль газовый Weber Spirit E-325 GBS, чёрный
    79 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 13 316.67 руб
    Под заказ
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Spirit EP-335 Premium GBS, чёрный
    Гриль газовый Weber Spirit EP-335 Premium GBS, чёрный
    99 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 16 650 руб
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Spirit SP-335 Premium GBS, нерж. сталь
    Гриль газовый Weber Spirit SP-335 Premium GBS, нерж. сталь
    109 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 18 316.67 руб
    Рекомендуем
    Гриль газовый Weber Spirit EPX-325S GBS Smart, чёрный
    Гриль газовый Weber Spirit EPX-325S GBS Smart, чёрный
    99 900 руб
    В рассрочку на 6 мес по 16 650 руб
    показать все грили
  • Гриль академия
  • Поиск
    !

    бесплатная доставка в течение 5 часов

    ЗДЕСЬ ВЫ НАЙДЕТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ МЕТОД ГРИЛЯ И ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВАШЕЙ ЕДЫ

    Для достижения оптимального результата гриля недостаточно обратить внимание на первоклассное оборудование и высококачественные ингредиенты. Не менее важно использовать правильный метод гриля и выбрать оптимальное время приготовления.

    контакт

    стейк

    домашняя птица

    дикий

    рыба

    овощной


    230-280 ° С

    140-200 ° C

    130-180 ° С

    160-180 ° С

    150-180 ° С

    Обратите внимание, что это только рекомендации, так как на точное время приготовления и гриля влияют многие факторы, такие как размер жареной пищи, температура наружного воздуха и т. Д.

    В приведенном ниже обзоре вы найдете подробный обзор рекомендованных нами методов гриля, длительности гриля и соответствующих основных температур в зависимости от продукта питания.

    ИДЕАЛЬНЫЙ СТЕЙК - РЕКОМЕНДАЦИЯ:

    Для идеального стейка, приготовленного до такой степени, Вебер рекомендует максимальную температуру от 230 до 280 градусов для гриля. Так называемая реакция Майяра происходит в этом диапазоне температур:

    Реакция Майяра отвечает за идеальную корочку, которая образуется при приготовлении мяса на гриле. При температуре всего 140 градусов образуются ароматические жареные вещества, придающие мясу характерный обжаренный вкус, и меланоиды, которые отвечают за фантастическое подрумянивание при оптимальном брендинге. В идеале стейк затем готовится при температуре от 130 до 150 градусов в непрямой зоне.

    Процесс обугливания начинается при температуре около 290 градусов. Если пища подвергается воздействию этой температуры в течение более длительного периода времени, она может обжечься. Эти высокие температуры следует использовать только для выгорания и удаления остатков пищи на гриле.

    ЗДЕСЬ ВЫ НАЙДЕТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ МЕТОД ГРИЛЯ И ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    ВАШЕЙ ЕДЫ


    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ДОМАШНЯЯ ПТИЦА

    slack_up
    Птица Вес / размер Метод Температура Продолжительность Rare (слабая прожарка) Medium (средняя прожарка) Well done (полная прожарка)
    Цыпленок целиком около 1,2 кг Непрямой жар 180 °C 50–60 минут     75 °C
    Куриная грудка (с костью) около 230 г Прямой / непрямой жар 180 °C 30–35 минут     75 °C
    Куриная грудка (без кости) 180 г Прямой жар 160 °C 15–20 минут     75 °C
    Куриная ножка 180 г Прямой / непрямой жар 180 °C 25–35 минут     75 °C
    Куриные крылышки около 75 г Непрямой жар 180 °C 15–20 минут     75 °C
    Молодой цыпленок 350–450 г Непрямой жар   30 минут     80 °C
    Индейка целиком 5,5–7 кг Непрямой жар 170 °C 3–4 часа     80 °C
    Грудка индейки (с костью) около 1,7 кг Непрямой жар 180 °C 60–90 минут     80 °C
    Грудка индейки (без кости) около 1,5 кг Непрямой жар 180 °C 55–65 минут     80 °C
    Ножка индейки 450–680 г Прямой / непрямой жар 180 °C 55–65 минут     80 °C
    Нарезанная кубиками грудка индейки (на шпажках) толщиной около 2,5 см Прямой жар 180 °C 12–15 минут     70 °C
    Утка целиком около 1,7 кг Непрямой жар 160 °C 1,5–2 часа   50–55 °C 65–70 °C
    Утиная грудка, филе около 220 г Прямой / непрямой жар 180–200 °C 10–15 минут      
    Фазан / цесарка целиком 900 г – 1,2 кг Непрямой жар 160–170 °C 40–45 минут      
    Гусь целиком 5–7 кг Непрямой жар 140–150 °C 3–4 часа     67–70 °C
    Бургеры с курицей толщиной 2 см Прямой / непрямой жар 180–200 °C 10–12 минут     75 °C

    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ОВОЩИ

    slack_up
    Овощи Вес / размер Метод Температура Продолжительность Rare (слабая прожарка) Medium (средняя прожарка) Well done (полная прожарка)
    Баклажаны кусочки толщиной около 1 см Прямой жар 160–180 °C 5–8 минут      
    Грибы кусочки толщиной около 0,5 см Прямой жар 150–160 °C 8–10 минут      
    Овощи на шпажках 2 см Прямой жар 150–160 °C 8–10 минут      
    Чеснок целый, завернутый в фольгу Непрямой жар 160 °C 45 минут      
    Початок кукурузы Целиком Прямой жар 150–160 °C 15–20 минут      
    Спаржа 1 см Прямой жар 160 °C 6–8 минут      
    Помидоры Разрезанные пополам Прямой жар 150–160 °C 6–8 минут      
    Кабачки ломтики толщиной 1 см Прямой жар 150–160 °C 3–5 минут      
    Лук Средний, разрезанный пополам Непрямой жар 150–160 °C 35–40 минут      
    Перец Целиком Прямой / непрямой жар 150–160 °C        
    Перец Ломтики, около 0,5 см Прямой жар 150–160 °C 4–5 минут      
    Картофель Целиком Непрямой жар 160 °C   92 °C    
    Картофель ломтиками Прямой жар 150–160 °C 12–15 минут      

    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ОВОЩИ

    slack_up
    Овощи Вес / размер Метод Температура Продолжительность Rare (слабая прожарка) Medium (средняя прожарка) Well done (полная прожарка)
    Баклажаны кусочки толщиной около 1 см Прямой жар 160–180 °C 5–8 минут      
    Грибы кусочки толщиной около 0,5 см Прямой жар 150–160 °C 8–10 минут      
    Овощи на шпажках 2 см Прямой жар 150–160 °C 8–10 минут      
    Чеснок целый, завернутый в фольгу Непрямой жар 160 °C 45 минут      
    Початок кукурузы Целиком Прямой жар 150–160 °C 15–20 минут      
    Спаржа 1 см Прямой жар 160 °C 6–8 минут      
    Помидоры Разрезанные пополам Прямой жар 150–160 °C 6–8 минут      
    Кабачки ломтики толщиной 1 см Прямой жар 150–160 °C 3–5 минут      
    Лук Средний, разрезанный пополам Непрямой жар 150–160 °C 35–40 минут      
    Перец Целиком Прямой / непрямой жар 150–160 °C        
    Перец Ломтики, около 0,5 см Прямой жар 150–160 °C 4–5 минут      
    Картофель Целиком Непрямой жар 160 °C   92 °C    
    Картофель ломтиками Прямой жар 150–160 °C 12–15 минут      

    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ОВОЩИ

    slack_up
    Овощи Вес / размер Метод Температура Продолжительность Rare (слабая прожарка) Medium (средняя прожарка) Well done (полная прожарка)
    Баклажаны кусочки толщиной около 1 см Прямой жар 160–180 °C 5–8 минут      
    Грибы кусочки толщиной около 0,5 см Прямой жар 150–160 °C 8–10 минут      
    Овощи на шпажках 2 см Прямой жар 150–160 °C 8–10 минут      
    Чеснок целый, завернутый в фольгу Непрямой жар 160 °C 45 минут      
    Початок кукурузы Целиком Прямой жар 150–160 °C 15–20 минут      
    Спаржа 1 см Прямой жар 160 °C 6–8 минут      
    Помидоры Разрезанные пополам Прямой жар 150–160 °C 6–8 минут      
    Кабачки ломтики толщиной 1 см Прямой жар 150–160 °C 3–5 минут      
    Лук Средний, разрезанный пополам Непрямой жар 150–160 °C 35–40 минут      
    Перец Целиком Прямой / непрямой жар 150–160 °C        
    Перец Ломтики, около 0,5 см Прямой жар 150–160 °C 4–5 минут      
    Картофель Целиком Непрямой жар 160 °C   92 °C    
    Картофель ломтиками Прямой жар 150–160 °C 12–15 минут      

    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ДОМАШНЯЯ ПТИЦА

    slack_up
    стейк Вес / размер Метод Температура Продолжительность Rare(слабая прожарка) Medium (средняя прожарка) Well done (полная прожарка)
    Цыпленок целиком около 1,2 кг Непрямой жар 180 °C 50–60 минут 140-200 ° C 75 °C
    Нарезанная кубиками грудка
    индейки (на
    шпажках)
    350–450 г Прямой / непрямой жар 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C
    Фазан / цесарка целиком около 75 г Непрямой жар 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C
    Куриные крылышки 5,5–7 кг Прямой жар 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C
    Индейка целиком олщиной 2 см Прямой жар 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C
    домашняя птица толщиной около 2,5 см Прямой / непрямой жар 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C

    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ОВОЩИ

    slack_up
    Овощи Вес / размер Метод Температура Продолжительность Rare (слабая прожарка) Medium (средняя прожарка) Well done (полная прожарка)
    Баклажаны кусочки толщиной около 1 см Прямой жар 160–180 °C 5–8 минут      
    Грибы кусочки толщиной около 0,5 см Прямой жар 150–160 °C 8–10 минут      
    Овощи на шпажках 2 см Прямой жар 150–160 °C 8–10 минут      
    Чеснок целый, завернутый в фольгу Непрямой жар 160 °C 45 минут      
    Початок кукурузы Целиком Прямой жар 150–160 °C 15–20 минут      
    Спаржа 1 см Прямой жар 160 °C 6–8 минут      
    Помидоры Разрезанные пополам Прямой жар 150–160 °C 6–8 минут      
    Кабачки ломтики толщиной 1 см Прямой жар 150–160 °C 3–5 минут      
    Лук Средний, разрезанный пополам Непрямой жар 150–160 °C 35–40 минут      
    Перец Целиком Прямой / непрямой жар 150–160 °C        
    Перец Ломтики, около 0,5 см Прямой жар 150–160 °C 4–5 минут      
    Картофель Целиком Непрямой жар 160 °C   92 °C    
    Картофель ломтиками Прямой жар 150–160 °C 12–15 минут      

    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ОВОЩИ

    slack_up
    Овощи Вес / размер Метод Температура Продолжительность Rare (слабая прожарка) Medium (средняя прожарка) Well done (полная прожарка)
    Баклажаны кусочки толщиной около 1 см Прямой жар 160–180 °C 5–8 минут      
    Грибы кусочки толщиной около 0,5 см Прямой жар 150–160 °C 8–10 минут      
    Овощи на шпажках 2 см Прямой жар 150–160 °C 8–10 минут      
    Чеснок целый, завернутый в фольгу Непрямой жар 160 °C 45 минут      
    Початок кукурузы Целиком Прямой жар 150–160 °C 15–20 минут      
    Спаржа 1 см Прямой жар 160 °C 6–8 минут      
    Помидоры Разрезанные пополам Прямой жар 150–160 °C 6–8 минут      
    Кабачки ломтики толщиной 1 см Прямой жар 150–160 °C 3–5 минут      
    Лук Средний, разрезанный пополам Непрямой жар 150–160 °C 35–40 минут      
    Перец Целиком Прямой / непрямой жар 150–160 °C        
    Перец Ломтики, около 0,5 см Прямой жар 150–160 °C 4–5 минут      
    Картофель Целиком Непрямой жар 160 °C   92 °C    
    Картофель ломтиками Прямой жар 150–160 °C 12–15 минут      

    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ОВОЩИ

    slack_up
    Овощи Вес / размер Метод Температура Продолжительность Rare (слабая прожарка) Medium (средняя прожарка) Well done (полная прожарка)
    Баклажаны кусочки толщиной около 1 см Прямой жар 160–180 °C 5–8 минут      
    Грибы кусочки толщиной около 0,5 см Прямой жар 150–160 °C 8–10 минут      
    Овощи на шпажках 2 см Прямой жар 150–160 °C 8–10 минут      
    Чеснок целый, завернутый в фольгу Непрямой жар 160 °C 45 минут      
    Початок кукурузы Целиком Прямой жар 150–160 °C 15–20 минут      
    Спаржа 1 см Прямой жар 160 °C 6–8 минут      
    Помидоры Разрезанные пополам Прямой жар 150–160 °C 6–8 минут      
    Кабачки ломтики толщиной 1 см Прямой жар 150–160 °C 3–5 минут      
    Лук Средний, разрезанный пополам Непрямой жар 150–160 °C 35–40 минут      
    Перец Целиком Прямой / непрямой жар 150–160 °C        
    Перец Ломтики, около 0,5 см Прямой жар 150–160 °C 4–5 минут      
    Картофель Целиком Непрямой жар 160 °C   92 °C    
    Картофель ломтиками Прямой жар 150–160 °C 12–15 минут      

    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ДОМАШНЯЯ ПТИЦА

    slack_up
    стейк Вес / размер Метод Температура Продолжительность Rare(слабая прожарка) Medium (средняя прожарка) Well done (полная прожарка)
    Цыпленок целиком около 1,2 кг Непрямой жар 180 °C 50–60 минут 140-200 ° C 75 °C
    Нарезанная кубиками грудка
    индейки (на
    шпажках)
    350–450 г Прямой / непрямой жар 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C
    Фазан / цесарка целиком около 75 г Непрямой жар 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C
    Куриные крылышки 5,5–7 кг Прямой жар 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C
    Индейка целиком олщиной 2 см Прямой жар 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C
    домашняя птица толщиной около 2,5 см Прямой / непрямой жар 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C 140-200 ° C

    Мы используем куки на этом и на всех других своих сайтах, потому, что без кук интернет вызывал бы у вас всевозможные пользовательские неудобства и, как следствие, недовольство.

    close

    Ваша корзина


    Итоговая цена