ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ И СНГ
Whatsapp

0
Корзина Корзина 0

- для 4 человек -

Классическая итальянская пицца

ПЕРСОНЫ

Порции 4

ПОДГОТОВКА

15 мин

ВРЕМЯ НА ГРИЛЕ

15 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ

350 мл холодная вода

100 мл пиво

50 мл растительное масло

15 г свежие дрожжи (около 5 г сухих дрожжей)

2 ч.л. крупная соль

650 г пшеничная мука

сыр и начинки (топпинги) для пиццы по вкусу

НАЧНИТЕ ГОТОВИТЬ СЕЙЧАС

01.

Смешиваем воду, пиво, масло и дрожжи. Добавляем 150г муки и соль и хорошо вымешиваем.

02.

Понемногу добавляем остальную муку до тех пор, пока тесто не достигнет необходимой консистенции. Делим тесто на куски по 150г для мини пицц и 250г для больших пицц.

03.

Формируем из каждого куска теста шар, накрываем его пищевой пленкой и даем постоять в холодильнике перед запеканием не менее 3 часов.

04.

Затем раскатываем тесто и смазываем его томатным соусом, посыпаем сыром, кладем начинку и добавляем еще сыра.

05.

Готовим гриль для работы в режиме прямого среднего жара. Помещаем камень на решетку гриля или решетку GBS ® и даем ему нагреться в течение 15 мин.

06.

Аккуратно выкладываем заготовку на камень для пиццы и готовим её на прямом среднем жаре под крышкой в течение 15-20 минут. Совет от шеф-поваров Weber: Попробуйте добавить в пиццу ветчину сыр моцарелла и свежий базилик. Чем больше ингредиентов вы добавляете в начинку, тем дольше будет готовиться пицца. Следите, чтобы тесто не подгорело снизу.

ПОДГОТОВКА

РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ

Камень для пиццы Weber GBS
Камень для пиццы Weber GBS
11 690 руб
В рассрочку на 6 мес по1 948.33 руб
Камень Weber для выпечки круглый, большой
Камень Weber для выпечки круглый, большой
10 290 руб
В рассрочку на 6 мес по1 715 руб
Камень для пиццы для керамического гриля Classic Joe
Камень для пиццы для керамического гриля Classic Joe
3 690 руб
В рассрочку на 6 мес по615 руб
Камень Weber для пиццы круглый 36,5 см
Камень Weber для пиццы круглый 36,5 см
8 190 руб
В рассрочку на 6 мес по1 365 руб
Камень Weber для пиццы прямоугольный 30х44 см
Камень Weber для пиццы прямоугольный 30х44 см
8 190 руб
В рассрочку на 6 мес по1 365 руб
Камень тальковый полукруглый Classic Joe
Камень тальковый полукруглый Classic Joe
19 390 руб
В рассрочку на 6 мес по3 231.67 руб
Камень для пиццы с глубоким дном Classic Joe
Камень для пиццы с глубоким дном Classic Joe
6 790 руб
В рассрочку на 6 мес по1 131.67 руб
Лопатка для пиццы Weber
Лопатка для пиццы Weber
6 890 руб
В рассрочку на 6 мес по1 148.33 руб
Нож для пиццы Weber
Нож для пиццы Weber
4 390 руб
В рассрочку на 6 мес по731.67 руб
Тарелка Weber для пиццы 30,5 см, 2 шт
Тарелка Weber для пиццы 30,5 см, 2 шт
5 290 руб
В рассрочку на 6 мес по881.67 руб

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

Мы используем куки на этом и на всех других своих сайтах, потому что без кук интернет вызывал бы у вас всевозможные пользовательские неудобства и, как следствие, недовольство.

close

Ваша корзина


Итоговая цена