j
Whatsapp
  • ГРИЛИ
  • АКСЕССУАРЫ
  • ПОСУДА И НОЖИ
  • МЯСО И СПЕЦИИ
  • Гриль академия
  • Поиск
    !

    бесплатная доставка в течение 5 часов

    - для 4 человек -

    Классическая итальянская пицца

    ПЕРСОНЫ

    Порции 4

    ПОДГОТОВКА

    15 мин

    ВРЕМЯ НА ГРИЛЕ

    15 мин

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    350 мл холодная вода

    100 мл пиво

    50 мл растительное масло

    15 г свежие дрожжи (около 5 г сухих дрожжей)

    2 ч.л. крупная соль

    650 г пшеничная мука

    сыр и начинки (топпинги) для пиццы по вкусу

    НАЧНИТЕ ГОТОВИТЬ СЕЙЧАС

    01.

    Смешиваем воду, пиво, масло и дрожжи. Добавляем 150г муки и соль и хорошо вымешиваем.

    02.

    Понемногу добавляем остальную муку до тех пор, пока тесто не достигнет необходимой консистенции. Делим тесто на куски по 150г для мини пицц и 250г для больших пицц.

    03.

    Формируем из каждого куска теста шар, накрываем его пищевой пленкой и даем постоять в холодильнике перед запеканием не менее 3 часов.

    04.

    Затем раскатываем тесто и смазываем его томатным соусом, посыпаем сыром, кладем начинку и добавляем еще сыра.

    05.

    Готовим гриль для работы в режиме прямого среднего жара. Помещаем камень на решетку гриля или решетку GBS ® и даем ему нагреться в течение 15 мин.

    06.

    Аккуратно выкладываем заготовку на камень для пиццы и готовим её на прямом среднем жаре под крышкой в течение 15-20 минут. Совет от шеф-поваров Weber: Попробуйте добавить в пиццу ветчину сыр моцарелла и свежий базилик. Чем больше ингредиентов вы добавляете в начинку, тем дольше будет готовиться пицца. Следите, чтобы тесто не подгорело снизу.

    ПОДГОТОВКА

    РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ

    Камень для пиццы Weber GBS
    Камень для пиццы Weber GBS
    5 990 руб
    В кредит без переплаты на 6 мес по998.33 руб
    Камень Weber для выпечки круглый, большой
    Камень Weber для выпечки круглый, большой
    4 990 руб
    В кредит без переплаты на 6 мес по831.67 руб
    Камень для пиццы Classic Joe
    Камень для пиццы Classic Joe
    2 990 руб
    В кредит без переплаты на 6 мес по498.33 руб
    Камень Weber для пиццы круглый 36,5 см
    Камень Weber для пиццы круглый 36,5 см
    3 990 руб
    В кредит без переплаты на 6 мес по665 руб
    Камень Weber для пиццы прямоугольный 30*44 см
    Камень Weber для пиццы прямоугольный 30*44 см
    3 990 руб
    В кредит без переплаты на 6 мес по665 руб
    Камень тальковый полукруглый Classic Joe
    Камень тальковый полукруглый Classic Joe
    12 900 руб
    В кредит без переплаты на 6 мес по2 150 руб
    Камень для пиццы с глубоким дном Classic Joe
    Камень для пиццы с глубоким дном Classic Joe
    4 490 руб
    В кредит без переплаты на 6 мес по748.33 руб
    Лопатка для пиццы Weber
    Лопатка для пиццы Weber
    3 390 руб
    В кредит без переплаты на 6 мес по565 руб
    Нож для пиццы Weber
    Нож для пиццы Weber
    2 390 руб
    В кредит без переплаты на 6 мес по398.33 руб
    Тарелка Weber для пиццы 30,5 см, 2 шт
    Тарелка Weber для пиццы 30,5 см, 2 шт
    2 990 руб
    В кредит без переплаты на 6 мес по498.33 руб

    ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ

    Мы используем куки на этом и на всех других своих сайтах, потому, что без кук интернет вызывал бы у вас всевозможные пользовательские неудобства и, как следствие, недовольство.

    close

    Ваша корзина


    Итоговая цена