Стилистика вина: Красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики: Вино благородного рубинового цвета с комплексным, многоплановым ароматом, в котором слышны ноты спелой клубники, вишни, лепестков розы, изысканные пряные оттенки. Элегантное во вкусе, с объемной танинной структурой и великолепным балансом.
Гастрономия: Великолепное сопровождение к ризотто с грибами, оссобуко и выдержанным сырам.
Виноградники: Расположены в различных частях коммуны Ла Морра.
Способ выдержки: В бочках из французского дуба в течение 18 месяцев и полгода в бутылках.
Способ производства: Винификация проводится в стальных емкостях. Мацерация на кожице занимает двенадцать дней, после чего проводят алкогольную ферментацию и малолактику. Свернуть ✖