Как коптить на гриле
Необходимые принадлежности и их использование
Электрические грили серии Q компания Weber выпускает с 2009 года, и многие любители барбекю очень интересуются этими моделями. Поэтому перед тем, как перейти к описанию очистки, мы ответим на один из частых вопросов, которые нам задают: чем приготовление на электрической модели Q отличается от приготовления на газовом или угольном гриле?
Вот что говорят специалисты Weber по кулинарным исследованиям и разработкам: «Электрический Q функционирует почти так же, как и газовый. Удивительно наблюдать, как грили, у которых выходная мощность, как у обычного фена, создают на стейках такой же рисунок, как более крупные и мощные газовые грили. Если бы вы приготовили мясо одновременно на газовом Q и электрическом Q, то вряд ли отличили бы результат на вкус!»
Это просто отличная новость для любителей барбекю, которые живут в квартирах и таунхаусах, где нельзя использовать газовые грили. Теперь они могут готовить на электрических Weber Q, получать такие же восхитительные блюда.
Щетки для гриля необходимо регулярно проверять на предмет износа и выпадения щетинок. И если обнаружены выпавшие щетинки — купите новую щетку. Weber рекомендует заменять щетку со стальной щетиной в начале каждой весны, а при интенсивном использовании раз в полгода. Читайте в другой нашей статье, как правильно использовать щетку для гриля, узнайте больше о газовых грилях Weber Q и электрических грилях Weber Q.
Подтвердите, что вам исполнилось 18 лет или вы будете перенаправлены на главную страницу сайта BBQ Store.