Стилистика вина: Красное - мощное, пряное, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики: Вино блестящего темно-рубинового цвета. В букете раскрываются оттенки красных ягод, вишни, камфоры, табака, смолы и специй. Полнотелое, объемное и хорошо структурированное во вкусе, с плотной текстурой, бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия: Подавать к жареному мясу и птице, тушеной в молодом вине из сорта альянико.
Виноградники: Более 300 га расположены на холмах высотой 350-700 м над уровнем моря. Почвы: вулканического происхождения, известняк.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев во французских барриках среднего обжига и еще минимум 9 месяцев в бутылках.
Способ производства: Ферментация и мацерация в стальных емкостях при контролируемой температуре в течение 3-х недель. Свернуть ✖