Стилистика вина: Красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики: У вина блестящий тёмно-рубиновый цвет. В бокале раскрываются ароматы ежевики, вишни, чёрной смородины и табачного листа. Среднетелое, округлое и хорошо сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и ягодно-пряными нотками в долгом послевкусии.
Гастрономия: Подавать к блюдам из дичи, мясу на гриле и твердым выдержанным сырам.
Виноградники: Почвы гравиевые и песчаные.
Способ выдержки: Непродолжительное время в дубовых бочках.
Способ производства: Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, с частичной выдержкой в дубовых бочках в течение 4 месяцев.
Это интересно: Для красных вин Clarendelle часть винограда собирают с участков, принадлежащих Chateau Haut Brion и Chateau La Mission Haut Brion. Свернуть ✖