Стилистика вина: Красное - легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики: Яркий рубиновый цвет и ароматы красных ягод и фруктов с легкими цветочными нотами. Среднетелое, сочное и освежающее во вкусе, с шелковистыми танинами и гармоничным послевкусием.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с блюдами итальянской кухни: пастой, ризотто, пиццей.
Виноградники: Расположены в самом сердце аппелласьона Бардолино Классико на холмах юго-восточнее озера Гарда на высоте 100-250 м над уровнем моря. Средний возраст лоз 15-25 лет. Почвы ледникового происхождения, богатые известняком и песком. Форма куста: пергола. Плотность посадки: 3300-4000 лоз/га. Урожайность: 90 гл.
Способ выдержки: Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в стальных емкостях. Проводится малолактика.
Это интересно: «Domini Veneti» - это топовая линейка кантины Неграр. Название относит нас к периоду расцвета Венецианской республики. Сегодня этот «Золотой Век» отражен в качестве и образе вин "Домини Венети" и предлагает всему миру вкус лучшего вина из Венето. Свернуть ✖