Мой отзыв на Вино красное сухое Yarra Yering Underhill Shiraz
Обязательные поля помечены*
4.2
Описание
Гастрономия: Будет хорошей парой к красному мясу, пасте, ягненку, оленине и запеченной курице.
Дегустационные характеристики: Плотный темно-красный цвет с багровым оттенком. Притягивающий внимание аромат темных слив и фиалки дополнен нотами лакрицы, пряностей, перца и подлеска. Мягкое, округлое, во вкусе выражены темные фрукты, фиалка, с нотками табака и пряностей. Яркие бархатистые танины обрамляют фруктовые полутона. Долгое пикантное послевкусие. Обладает потенциалом выдержки свыше 20 лет.
Способ производства: Сбор винограда вручную, частичное гребнеотделение, без дробления для того сохранить ягоды целыми. Ферментация проходит в традиционных для Ярра Йеринг емкостях - невысокие открытые чаны в форме «чайной коробки» на 500кг, с постоянным пижажем дважды в день. Гребни винограда возвращают во время ферментации в часть чанов. Такая ферментация с цельными гроздями и с добавлением гребней дает вину больше структуры, характера, яркий танин, пышности и объема в послевкусии. Далее вино выдерживается в течение 18 месяцев во французском дубе, 30% новые бочки, среднего обжига. Вино не проходит фильтрацию.
Виноградники: Блок Шираза в 3,25 Га (8 акров), лозы высажены в 1973 году, не орошаемые. Виноградник расположен в самой западной части долины Ярра, где сравнительно прохладный климат для Нового Света. Глинистые почвы. Свернуть✖
Сочетание с едойРибай, Томагавк,Ти-Бон, Портерхаус
Глубина цветаУмеренное
Винтаж2013
Тело винаПолнотелое
Потенциал хранения5-10 лет
Объём750 мл
Рейтинг Vivino4.2
Свернуть✖
Отзывы
Рейтинг
на основании
0 отзывов
Удельный рейтинг
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
Средние оценки
Общий рейтинг
Качество
0
Дизайн
0
Удобство
0
Стоимость
0
Мы используем куки на этом и на всех других своих сайтах, потому что без кук интернет вызывал бы у вас всевозможные пользовательские неудобства и, как следствие, недовольство.
Ваша корзина
Итоговая цена
Товар под заказ
Нашли дешевле?
Вам исполнилось 18 лет?
Подтвердите, что вам исполнилось 18 лет или вы будете перенаправлены на главную страницу сайта BBQ Store.
Отзывы
на основании 0 отзывов