Цвет: Вино демонстрирует привлекательный рубиново-красный цвет.
Вкус: Вино обладает мягким, хорошо сбалансированным, элегантным, интенсивным вкусом с сочным фруктовым ядром, приятными танинами и умеренной кислотностью. В долгом послевкусии помимо тонких нюансов специй сохраняются ноты сливы и смородины.
Аромат: Вино обладает сложным и насыщенным ароматом с доминирующими оттенками спелых красных фруктов, подчеркнутыми тонкими лимонными акцентами. Особый шарм букету добавляют элегантные пряные и дымные нюансы, свидетельствующие о бочковой выдержке.
Гастрономические сочетания: Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, жаркого из дичи, тушеного мяса, сыров.
Интересные факты: Красное сухое вино "Don Ramon" создано из винограда двух сортов — Гарнача (75%) и Темпранильо (25%). Урожай для изготовления вина собирается на второй неделе сентября. Винификация протекает по традиционным канонам: после 10-дневной мацерации каждого из сортов винограда в отдельности следует процесс алкогольной ферментации, а далее — яблочно-молочное брожение. Затем образуют бленд, который выдерживают в бочках из американского дуба на протяжении 3 месяцев. Каждая бутылка "Don Ramon" украшена Свернуть ✖