Цвет: Вино светлого соломенно-золотистого цвета.
Вкус: Вино соблазняет легким, свежим, чистым вкусом с гладкой текстурой, бодрящей кислотностью, фруктово-цитрусовыми акцентами и пикантной кислинкой в минеральном послевкусии.
Аромат: Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков экзотических фруктов, сочных цитрусовых, белых цветов и минералов.
Гастрономические сочетания: Вино является компаньоном для жареной рыбы, салатов, закусок, морепродуктов, жареных грибов.
Интересные факты: Белое вино "JP" Azeitao Branco, выпускаемое с 1993 года, ознаменовало поворотный момент в истории вин Bacalhoa. Оно быстро стало настоящим бестселлером: за 3 года было продано более 3 млн бутылок. Вино изготавливают из винограда сортов Москатель де Сетубал, отвечающего за свежесть и придающего легкие цветочные нотки, и Фернау Пиреш, обеспечивающего сочную фруктовость. Сорта винифицируются отдельно, так как Фернау Пиреш собирается в начале сентября, а Москатель снимают с лоз в октябре. После деликатного прессования виноград ферментируется при низкой температуре, чтобы сохранить естественный фруктовый аромат. В начале декабря вино купажируется и бутилируется. Свернуть ✖